viennoiseries

La recette est pour 15 chocolatines. Ingrédients : 120 gr d'eau 120 gr de lait demi écrémé 20 gr de levure boulangère fraîche 500 gr de farine de blé, T55, et un peu pour le plan de travail 50 gr de sucre 1 c.à.c bombée de sel 300 gr de beurre doux (50...