Cette recette est réalisée avec le Thermomix et le Kmix. Ingrédients : ■ Génoise : 4 œufs 120 g de sucre 10 g de sucre vanillé 70 g de farine 30 g de maïzena 1 paquet de levure chimique ■ Chantilly au Ferrero : 350 g de crème fraîche entière 150 g de...

Il s'agit de la bûche que j'ai réalisé pour le jour de Noël. Ingrédients : ■ Génoise : 2 œufs 60 g de sucre 60 g de farine ■ Mousse au caramel beurre salé : 100 g de sucre 75 g de beurre 3 g de fleur de sel 100 + 300 ml de crème fraîche entière 3 jaunes...

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Chéri, qui est passionné de chasse. Je lui ai donc fait un gâteau sur ce thème en mettant un sanglier 🐗 comme décoration. Pour le gâteau, j'ai fait un napolitain. J'ai suivi la recette du Grand Napolitain que j'ai déjà...

Cette recette est réalisée a l'aide du Thermomix. Malgré la légère collaration dorée, cette brioche est très bonne. Ingrédients : 130 g de lait 10 g de levure de boulanger fraîche 300 g de farine 50 g de sucre 1 c.a.s de sucre vanillé 1/4 de c.a.c de...

Pour réaliser cette bûche, il vous faudra un moule a bûche, un tapis relief ainsi qu'un moule à insert. Ingrédients : 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 feuille de gélatine 100 g de fromage blanc 200 g de crème liquide 150 g de crème...