galette

Je vous propose pour cette fois la classique galette des rois, à la frangipane. Ingrédients : ■ Pâte feuilletée : 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail 90 g d'eau froide 1/2 c.à.c...

On continue dans les galettes avec cette galette aux pommes. Ingrédients : ■ Pâte feuilletée : 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1 à 2 cm) 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail 90 g d'eau froide 1/2 c.à.c de sel ■...

Ingrédients : ■ Pâte feuilletée : 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1 à 2 cm) 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail 90 g d'eau froide 1/2 c.à.c de sel ■ Garniture : 80 g de chocolat (pour moi moitié lait, moitié noir)...